Møde nr. 90: Rolfs kælder
Dato: fredag den 3. november 2023
Deltagere: JGR, AKR, TSV, MBP, KCO, JEL, JBI, NVO, HJA og GÆST
Lokation: Hos Rolf privat
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20231103 — M — 1999 — Bollinger, La Grande Annee, Ay, Champagne, Frankrig
20231103 — H — 2013 — Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes, AOC Chassagne-Montrachet, Bourgogne, Frankrig
20231103 — H — 2014 — Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, AOC Puligny-Montrachet, Bourgogne, Frankrig
20231103 — H — 2014 — Domaine Raveneau, Chablis 1er Cru Foret, AOC Chablis, Bourgogne, Frankrig
20231103 — H — 2017 — Domaine des Comtes Lafon, Meursault 1er Cru Porusots, AOC Meursault, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2016 — Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean, AOC Chassagne-Montrachet, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2012 — Domaine Comte Georges de Vogüe, Chambolle-Musigny 1er Cru, AOC Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2011 — Domaine Georges Roumier, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras, AOC Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2014 — Domaine Emmanuel Rouget, Vosne-Romanee Village, AOC Vosne-Romanee, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2014 — Domaine Cecile Tremblay, Vosne-Romanee Vieilles Vignes, AOC Vosne-Romanee, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2012 — Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin Village, AOC Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2012 — Domaine Jean-Marie Fourrier, Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux, AOC Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2013 — Domaine Meo-Camuzet, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers, AOC Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2011 — Domaine Thibault Liger-Belair, Richebourg Grand Cru, AOC Vosne-Romanee, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2014 — Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne-Romanee Village, AOC Vosne-Romanee, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2016 — Domaine Frederic Cossard, Chambolle-Musigny Les Herbues, AOC Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrig
20231103 — R — 2015 — Domaine Prieure Roch, Gamay, Vin de France, Bourgogne, Frankrig
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Kammuslinger med caviar og ærtepure
Pighvar med løg og sauce
Stegt due med Pommes Anna og svampe
Ost med tilbehør
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