Møde nr. 10: Lynch-Bages (Part II)
Dato: Fredag den 5. oktober 2012
Deltagere: TVE, MBP, TSV, JEL, HJA, KCO, JGR og en gæst
Lokation: Hos Restaurant Le Sommelier, København K
______________________________

20121005 — M — 0000 — Tarlant, Brut Nature Zero, Oeuilly, Champagne, Frankrig
20121005 — H — 1999 — Lynch-Bages, Blanc de Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — H — 2004 — Lynch-Bages, Blanc de Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — H — 2007 — Lynch-Bages, Blanc de Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — H — 2010 — Lynch-Bages, Blanc de Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 2000 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1999 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1998 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1993 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1986 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1985 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1984 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1982 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1966 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1962 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1961 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
20121005 — R — 1936 — Lynch-Bages, Lynch-Bages, AOC Pauillac, Bordeaux, Frankrig
______________________________

Stegt havtaske med radichiosalat og brunet smør med grønne oliven
Variation af Duroc gris med syltet kål og Calvados sauce
Gråand med foie-gras-toast og Karl Johan svampe
Ost
Chokoladevariation, kaffe, Cognac